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2007年 02月 12日

純米吟醸 旬楽 あさびらき おりがらみ

「あさ開」の楽天のサイトで申し込んだ、旬楽の頒布会の第1弾が届きました。
2ヶ月毎に、同じタンクで異なる工程を経たお酒が届くので楽しみです。

今回は、第1弾の「おりがらみ」

同封されていたパンフレットによると、搾りたての若々しい新酒で、一切加水されず、一切火入れをされていない生原酒のままということです。

口当たりがよく、すっきりしていて、後味も悪くなくて、いいお酒でした。
このお酒がどの様に熟成されていくのか、非常に楽しみです。

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by tkhr310 | 2007-02-12 09:50 | 日本酒


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