2007年 02月 12日
「あさ開」の楽天のサイトで申し込んだ、旬楽の頒布会の第1弾が届きました。 2ヶ月毎に、同じタンクで異なる工程を経たお酒が届くので楽しみです。 今回は、第1弾の「おりがらみ」 同封されていたパンフレットによると、搾りたての若々しい新酒で、一切加水されず、一切火入れをされていない生原酒のままということです。 口当たりがよく、すっきりしていて、後味も悪くなくて、いいお酒でした。 このお酒がどの様に熟成されていくのか、非常に楽しみです。
by tkhr310
| 2007-02-12 09:50
| 日本酒
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